استضافة جامعة الملك خالد، ممثلةً بوكالة التطوير والجودة وعمادة شؤون الطلاب ، وبالتعاون مع شركة سمو لتطوير الشباب، بالمدرجات المركز بالجامعة بأبها الشاب السعودي فارس هاني التركي الحاصل على درجة الماجستير من بريطانيا تخصص إدارة أعمال، والذي تحدث عن تجربته في تأسيس مطعم خاص به يقدم أنواع الإفطار إلى زبائنه، أطلق عليه اسم «فطور فارس». وتهدف الجامعة من اختيار بعض القصص الناجحة لشرحها ، وعرضها للطلاب من أجل تعريفهم بالمبادرات الناجحة، والتجارب القيمة في عدد من المجالات المختلفة، وذلك لتبادل المعارف والخبرات، من أجل دفعهم لتبني المشاريع الناجحة والأفكار المبتكرة، بما يكسب النشاط الاقتصادي والتجاري ميزات وإضافات من خلال تنشيط الفكر الإبداعي لدى الشباب ، وتحدث فارس التركي عن فكرة إنشاء المشروع التي تحولت بعد ذلك إلى واقع ؛ كانت بسبب عدم تناوله إفطاره في كل صباح، وعند مراجعته الطبيب نصحه بتناول الإفطار في كل صباح، وأصبح يغرد على «تويتر» وهو يتناول إفطاره، ويذكر نوع إفطاره لمتابعيه، مما جعل متابعيه يعملون هاشتاق لفطور فارس . وبيّن «فارس» خلال استضافته بجامعة الملك خالد ، أنه بدأ بدراسة فكرة المشروع والجدوى الاقتصادية له، والوسائل التي يمكن أن تسهم في نجاحه ؛ وهكذا صار الحلم واقعًا وحقيقة مشاهدة، حيث تم افتتاحه في محافظة جُدة. ومن خلال حديثه أرسل «فارس» عدة رسائل مفيدة جدًا وذات أهمية كبيرة لأقرانه من الشباب ، مصدرها صاحب تجربة ناجحة، أهمها: أنه وضح الفرق بين شاب ينتظر استلام راتبه نهاية الشهر ، وآخر يصرف رواتب عماله آخر الشهر، وقال: "إن من أهم عوامل النجاح في الأعمال الخاصة مراقبة عملك بنفسك، والاستماع إلى زبائنك بكل احترام؛ لأنهم هم مرآتك في إصلاح عملك ، وعنصر مهم في نجاحه وتطويره نحو الأفضل، كذلك لابد من تقديم الشيء الجديد المختلف عن الموجود، أي: الابتعاد عن التقليد ، وهذا عامل مهم من أهم عوامل النجاح بعد توفيق الله - سبحانه وتعالى - وأخيرًا: الاستفادة من خبرات الذين من حولك من الأصدقاء والأقارب وغيرهم ؛ لأن في المشورة فائدةً كبيرةً تسهم في نجاح أي مشروع" .